Многие девушки мечтают о красивой коже без угрей. Достаточно соблюдать всего три правила, и мечта 
Наблюдения зарубежных медиков опровергают многие привычные представления
об ожирении. Что стоит изменить в своем образе 
Ячмень на глазу вскакивает неожиданно, принося с собой множество неудобств. Как быстрее его вылечить? 
Сосуды сетчатки часто поражаются при гипертонической болезни, сахарном диабете, заболеваниях почек. Наиболее серьезное последствие воспалений и 
Многие побаиваются исправлять зрение с помощью лазерной коррекции
(LASIK): мало ли какие последствия будут после операции. 
Методика раздельного питания очень популярна. Говорят, что с ее помощью можно легко нормализовать вес, очистить 
Есть ли связь между ранним климаксом и курением? Как отодвинуть это
явление, если к нему имеется 
При косоглазии зрительная линия одного глаза направлена на
рассматриваемое изображение, а другого - отклонена. Это заболевание
приходится 
Забеременев, многие из нас не представляют, как в нас будет развиваться будущий ребенок. Наш календарь беременности подробно расскажет обо всех неделях беременности, поможет определить дату родов. С нами путь от зачатия до рождения малыша будет простым, увлекательным и приятным!
оходя мимо базарных прилавков, нельзя не заметить
тускло-красных продолговатых ягод, похожих по форме на пилюли — кизила
(название происходит от тюркского «кизил» — красный). Только сейчас, в
октябре, они потеряли свою терпкость, твердость (зрелые ягоды — мягкие)
и взяли от природы все положенные себе богатства. Чем же полезен кизил?Больше всего эти осенние ягоды ценятся за богатство витамином С (в них его больше, чем в лимонах), антиоксидантами-флавонолами и дубильными веществами. Благодаря первым двум компонентам кизил будет полезен всем, кто заботится о профилактике простуд, и тем, кто хочет поскорее выздороветь от них. А за счет дубильных веществ кизил способствует прекращению послабления стула, т.е. действует как вяжущее средство. Также ягоды кизила очень полезны больным сахарным диабетом и людям со склонностью к нему, т.к. понижают уровень сахара в крови и усиливают ферментативную активность поджелудочной железы, способствуя перевариванию пищи.
Тем, кто страдает запорами, наоборот, увлекаться настоем из красных «пилюль» не стоит — тогда их проблема усугубится.
Самая распространенная форма употребления кизила — компот. Как его готовить, знает любая хозяйка: стакан ягод закипятить 2-3 минуты в 1,5 л воды, добавив сахар по вкусу (в среднем — 4 ст.л.). Затем накрыть крышкой и дать настояться. Немного больше витаминов сохраняется, если приготовить настой (действует общее «витаминосберегающее» правило чем меньше кипит — тем больше остается витаминов). Для этого возьмите 5-10 г сухих плодов и запарьте их в 1 стакане кипятка. Пить как чай, по 150-200 мл между приемами пищи, 2-3 раза в день.
Заготовить кизил на зиму можно, перетерев его с сахаром. Для этого промойте плоды промыть в проточной воде и протрите их через сито. К полученной массе добавьте сахар (на 1 кг массы—2 кг сахара), хорошо перемешайте, разложите в чистые сухие банки и закатайте их. Храните в холоде.
На Кавказе из кизила готовят лаваш. Нет проблем приготовить горное лакомство и самому. Для этого освободите плоды (1 кг) от косточек и варите в кастрюле до получения густой однородной массы (это занимает 2-3 часа), раскатайте ее тонким однородным слоем по деревянной доске высушите в сухом теплом помещении.
Благодарим за помощь в подготовке материала научного сотрудника ботсада Андрея Лебеду.
По материалам статьи Дмитрия Гуцало «Кизил поможет при простуде и сахарном диабете»
Источник
Сегодня
| От насморка помогут массаж и горчица < Предыдущая | Следующая >10 способов офисной профилактики простуды |
|---|
Капуста брокколи содержит много питательных веществ. Употребляя полчашки несколько раз в неделю Вы обеспечите свой организм витаминами С, А, группы В, и минералами (кальций и магний)